Torta de manzana

Ingredientes: 

Bizcochuelo de vainilla Ravana 1 caja
Huevos 3
Leche 220 cc
Manzanas 4 o 5
Canela 1 cucharadita
Manteca 50 g
Azúcar 50 g
Harina 75 g
Azúcar impalpable c/n

Procedimiento:

1. Prepara el bizcochuelo de vainilla como lo indica el envase. y volcar la preparación en un molde de 24 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
2. Cortar las manzanas en láminas bien finas e ir colocándolas dentro de la preparación una al lado de la otra, desde los bordes hasta el centro, como formando una flor.
3. Arenar con las manos la manteca fría, con la harina, la canela y el azúcar y poner por encima de la torta.
4. Hornear a 160º por 35 minutos o hasta que esté lista.
5. Terminar al servir con azúcar impalpable.