Cuadrados de limón

Ingredientes: 

1 caja de Bizcochuelo Ravana de Limón
3 huevos
220 cm3 de leche
1 limón
1 naranja
Azúcar impalpable c/n
Jugo de limón c/n

Procedimiento:

1. Preparar el bizcochuelo siguiendo las instrucciones del envase.
2. Agregar la ralladura de limón y de naranja, e integrar bien a la mezcla.
3. Precalentar el horno a 160 °C.
4. Hornear en un molde rectangular de 28 cm x 20 cm.
5. Una vez listo, dejar enfriar.

Para el glasé:

1. Mezclar el jugo de limón con el azúcar impalpable hasta lograr la densidad deseada.
2. Cubrir la superficie del bizcochuelo con el glasé.
3. Decorar con ralladura y triangulitos de limón fresco.
4. Cortar, servir y disfrutar.