Torta mousse
Ingredientes:
Mousse de chocolate Ravana 1 caja
Leche 200 cc
Bizcochuelo de chocolate 1 caja
Huevos 3
Leche 220 cc
Para humedecer:
Chocolatada 150 cc
Baño:
Chocolate semiamargo 100 g
Crema de leche 100 cc
Chocolate ralladado apra decorar c/n
Procedimiento:
- Prepara el bizcochuelo de chocolate como lo indica el envase y volcar la preparación en un molde de 22 cm de diámetro. Cocinar en horno a 160º.
- Una vez frio, desmoldar y cortar una capa, bien pareja. Ponerla en la base del molde, preferentemente desmontable. Humedecer con la chocolatada.
- Preparar la mousse de chocolate sigueindo las indicaciones del envase y volcar sobre el bizcochuelo. Llevar al freezer.
- Para el baño, calentar la crema y volcar sobre el chocolate picado, mezclar hasta homogenizar. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Desmoldar la torta, bañar y decorar con el chocolate.
- Tener cuidado de que el baño no este caliente.
- Conservar en la heladera.
