Ingredientes
Para el brownie
- 1 Caja de Brownie Ravana
- 2 huevos
- 70 grs de manteca (3 cucharadas)
- 1 cucharada sopera de agua
Para el Cheese Cake
- 100 grs de queso crema
- 35 grs de azúcar (2 y ½ cucharadas)
- 6 grs de harina (1 cucharada al ras)
- Ralladura de ½ limón
- 1 huevos
- 1 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación
- Para el brownie, mezclar los huevos y la manteca derretida. Agregar el contenido de una caja de Brownie Ravana y una cucharada sopera de agua. Mezclar hasta lograr una consistencia uniforme.
- Colocar la preparación en un molde enmantecado de 20x24x4 cm, esparciéndola de forma pareja.
- Por otro lado mezclar con una espátula el queso con el azúcar, el huevo, la harina, la vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea, sin batir demasiado.
- Con una cuchara colocar la mezcla de queso sobre el brownie en forma despareja y con un palillo hacer firuletes para crear un efecto marmolado sin terminar de integrar del todo ambas preparaciones.
- Cocinar en un horno precalentado a 170° por 25 a 30 minutos. El interior debe quedar húmedo.
- Dejar enfriar y cortar e¬¬n cuadraditos. Opcional, espolvorear con azúcar impalpable.
Categoria: