Ingredientes

Para el brownie

• 1 Caja de Brownie Ravana
• 2 huevos
• 70 grs de manteca (3 cucharadas)
• 1 cucharada sopera de agua

Para el Cheese Cake

• 100 grs de queso crema
• 35 grs de azúcar (2 y ½ cucharadas)
• 6 grs de harina  (1 cucharada al ras)
• Ralladura de ½ limón
• 1 huevos
• 1 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación

1. Para el brownie, mezclar los huevos y la manteca derretida.  Agregar el contenido de una caja de Brownie Ravana y una cucharada sopera de agua. Mezclar hasta lograr una consistencia uniforme.
2. Colocar la preparación en un molde enmantecado de 20x24x4 cm, esparciéndola de forma pareja.
3. Por otro lado mezclar con una espátula el queso con el azúcar, el huevo, la harina, la vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea, sin batir demasiado.
4. Con una cuchara colocar la mezcla de queso sobre el brownie en forma despareja y con un palillo hacer firuletes para crear un efecto marmolado sin terminar de integrar del todo ambas preparaciones.
5. Cocinar en un horno precalentado a 170° por 25 a 30 minutos. El interior debe quedar húmedo.
6. Dejar enfriar y cortar e¬¬n cuadraditos. Opcional, espolvorear con azúcar impalpable.