FLAN DE DULCE DE LECHE INDIVIDUAL


Ingredientes:
flan de dulce de leche RAVANA, 1 caja
leche 1 lt
azúcar 1 taza
dulce de leche a gusto
crema chantilly a gusto
Procedimiento:
- Poner mucha atención y cuidado en el proceso del caramelo, la temperatura a la que llega es demasiado alta.
- Colocar el azúcar en una cacerola o sartén a fuego bajo.
- Dejar que se funda y tome color dorado. Se puede revolver eventualmente con cuchara de madera.
- Volcar el caramelo en la base de las flaneras individuales.
- Dejar enfriar.
- Preparar el flan siguiendo las indicaciones del envase.
- Dejar enfriar.
- Desmoldar y servir con un copo de crema chantilly y uno de dulce de leche.