Ingredientes

• 1 Caja de Postre Ravana sabor Chocolate
• 1 Caja de Postre Ravana sabor Caramelo
• 2 lts de leche
• 60 grs de azúcar (4 cucharadas)
• 60 grs de manteca (4 cucharadas)
• 60 grs de harina (4 cucharadas)
• 70 grs de nueces picadas chicas
• 100gr de chocolate para decorar (opcional)

Preparación

1. Para el crocante de nuez, colocar la manteca en trocitos, la harina y el azúcar en un bowl y hacer un arenado con las manos mezclando todos los ingredientes hasta obtener una consistencia similar a la arena sin llegar a formar una masa. Agregar las nueces, mezclar y refrigerar por 20 minutos.
2. Esparcir la mezcla sobre una placa de 30×40 y cocinar en horno moderado por 10 minutos, sacar y revolver con un tenedor. Cocinar 10 minutos más y repetir el procedimiento hasta obtener un dorado parejo. Dejar enfriar.
3. Para la crema volcar el contenido de la caja de Postre Ravana sabor Chocolate en una cacerola y agregar lentamente la leche.
4. Cocinar sobre fuego moderado sin dejar de revolver con una cuchara de madera, hasta que espese. Realizar el mismo procedimiento con el postre de dulce de leche.
5. Armar los shots colocando una cucharada del postre de chocolate, sobre este un puñado del crocante de nuez y terminar con una cucharada del postre de dulce de leche.
6. Llevar a heladera por media hora. Y servir decorado con más crocante y una laja de chocolate arriba.